Backofensuppe


Zutaten

1000 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
500 g Zwiebel(n), gewürfelt
1 kl. Dose/n Ananas, gestückelt
2 kl. Dose/n Champignons, III. Wahl
1 kl. Flasche/n Sauce (Chilisauce oder Mexikanische Sauce)
1 gr. Flasche(n) Ketchup (Curry – Ketchup, ca. 800 ml)
1 Glas Sauce (Zigeunersauce)
1 kl. Glas Tomatenpaprika, in Streifen geschnitten
500 ml Sahne
500 ml Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in einen Bräter oder eine große Auflaufform mit Deckel geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 2 1/2 Stunden garen.

Hierzu schmeckt frisches Baguette sehr gut.

Die Suppe wird recht scharf. Wer weniger Schärfe mag, kann ja die Mengen der gewürzten Saucen variieren. Das Gericht lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt auch noch am Tag nach der Party.