• Käsekuchen mit Brownie Boden

    Zutaten: Für den Boden: 115 g Schokolade, zartbitter in Stücke gebrochen 115 g Butter 200 g Puderzucker 2 große Ei(er) 75 ml Milch 150 g...

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    Zutaten: Für den Boden: 115 g Schokolade, zartbitter in Stücke gebrochen 115 g Butter 200 g Puderzucker 2 große Ei(er) 75 ml Milch 150 g Mehl Für den Belag: 550 g Quark 75 g Puderzucker 3 große Ei(er) 1 TL Vanille – Extrakt 150 g Naturjoghurt Butter oder Backpapier für die Springform   Zubereitung: Den...
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  • Streuselkuchen ( nach Omas Rezept )

    Zutaten   500 g Mehl 100 g Zucker 300 ml Milch 100 g Öl 1 Würfel Hefe, frische 1 Prise(n) Salz Für die Streusel: 400...

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    Zutaten   500 g Mehl 100 g Zucker 300 ml Milch 100 g Öl 1 Würfel Hefe, frische 1 Prise(n) Salz Für die Streusel: 400 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter   Zubereitung Für den Hefeteig die Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch verrühren, bis es eine „Hefemilch“ gibt. Zugedeckt an einem...
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  • Quark Mandarinen Blechkuchen

    Zutaten:   Für den Teig: -100 g Margarine -200 g Zucker -2 Eier -375 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Pck. Vanillezucker -Fett für das...

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    Zutaten:   Für den Teig: -100 g Margarine -200 g Zucker -2 Eier -375 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Pck. Vanillezucker -Fett für das Blech Für den Belag: -1 kg Quark -275 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -4 Eier -200 g Sauerrahm -100 ml Öl -300 ml Milch -1 Pck. Puddingpulver (Vanille) -2 Dose/n...
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  • Waffeln nach Großmutters Art

    Zutaten:   -250 g Butter -150 g Zucker -2 Pkt. Vanillezucker -1 Prisen Salz -6 Eier, ggetrennt -500 g Mehl -1/2 TL Backpulver -500 ml...

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    Zutaten:   -250 g Butter -150 g Zucker -2 Pkt. Vanillezucker -1 Prisen Salz -6 Eier, ggetrennt -500 g Mehl -1/2 TL Backpulver -500 ml Milch -250 ml Mineralwasser   Zubereitung: Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die Eigelbe zugeben und verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Das Mehl mit dem Backpulver mischen,...
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  • Patchwork Kuchen

    Zutaten     12 Ei(er) 300 g Zucker 1 Prise(n) Salz 360 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon 200 g Schlagsahne...

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    Zutaten     12 Ei(er) 300 g Zucker 1 Prise(n) Salz 360 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon 200 g Schlagsahne 250 g Sahnequark, 40% Fett 500 g Mascarpone, ersatzweisemDoppelrahmfrischkäse 1 TL Orangenschale, unbehandelt, abgeriebene 1 Zitrone(n) 50 g Puderzucker 500 g Obst (Erdbeeren, Bananen, Blaubeeren, Weintrauben) 1 kl. Dose/n Ananas,...
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  • 12 Löffel Kuchen

    Zutaten     3 Ei(er) 12 EL Öl 12 EL Zucker (oder eher etwas weniger) 1 Pkt. Vanillezucker 12 EL Mehl 1 Pkt. Backpulver 3...

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    Zutaten     3 Ei(er) 12 EL Öl 12 EL Zucker (oder eher etwas weniger) 1 Pkt. Vanillezucker 12 EL Mehl 1 Pkt. Backpulver 3 EL Kakaopulver oder Kaba (wird nicht so dunkel) 1/2 Glas Schattenmorellen 1 Tasse/n Milch, zum Beträufeln und extra 12 EL für den Teig 1 Becher Sahne 1 Pkt. Sahnesteif Schokoladenraspel...
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  • Schmand Zitrus Torte

    Zutaten     200 g Kekse (Butterkekse) 75 g Butter 2 Pck. Götterspeise, Zitrone 450 ml Orangensaft 100 ml Wasser 150 g Zucker 450 g...

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    Zutaten     200 g Kekse (Butterkekse) 75 g Butter 2 Pck. Götterspeise, Zitrone 450 ml Orangensaft 100 ml Wasser 150 g Zucker 450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft 1 Pck. Tortenguss   Zubereitung Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete...
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  • Fruchtig – frische Tränchentorte

    Zutaten     Für den Teig: 150 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 50 g Butter Für...

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    Zutaten     Für den Teig: 150 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 50 g Butter Für den Belag: 500 g Quark (Magerquark) 1 Dose/n Mandarine(n) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelb 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 100 ml Öl 3 TL Zitronensaft 250 ml Milch...
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  • Erdbeerbiskuit mit Vanillepudding

    Zutaten     5 EL Mehl 4 EL Zucker 3 Ei(er) 2 EL Öl 1 EL Essig (Apfelessig) 1 Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise(n)...

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    Zutaten     5 EL Mehl 4 EL Zucker 3 Ei(er) 2 EL Öl 1 EL Essig (Apfelessig) 1 Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz Für den Belag: 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 400 ml Milch (0,3% Fett) 45 g Zucker 1 Pck. Tortenguss, roter 500 g Erdbeeren   Zubereitung Aus den ersten acht Zutaten...
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  • Sommerlicher Salat super zum Grillen

    Zutaten     1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Salatgurke(n) 1 Glas Feta-Käse mit Oliven 250 g Dattel(n) oder Cocktailtomaten 2...

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    Zutaten     1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Salatgurke(n) 1 Glas Feta-Käse mit Oliven 250 g Dattel(n) oder Cocktailtomaten 2 große Lauchzwiebel(n), mit Grün Dill Salz und Pfeffer Essig evtl. Olivenöl Zubereitung Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren, vierteln und in kleine Stücke...
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