• Gemüse mit Hackbällchen aus dem Backofen in 15 Minuten zubereitet !

    Zutaten 1 Beutel Fix für Hackbraten 2 TL Paprikapulver 1 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 500 g Kartoffeln 100...

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    Zutaten 1 Beutel Fix für Hackbraten 2 TL Paprikapulver 1 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 500 g Kartoffeln 100 g Möhren 50 g Zwiebeln 100 g grüne paprika 300 g rote Paprikaschoten 3 EL Sonnenblumenöl 9 EL Wasser 500 g Hackfleisch, gemischt Zubereitung Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft)...
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  • Milchschnittentorte

    Zutaten   1 kl Zitrone/Saft 4 Gelatine 1 EL Kakao 10 bis 12 Milchschnitten 250 g Sauerrahm 250 g Schlag = süße Sahne 100 g...

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    Zutaten   1 kl Zitrone/Saft 4 Gelatine 1 EL Kakao 10 bis 12 Milchschnitten 250 g Sauerrahm 250 g Schlag = süße Sahne 100 g Staubzucker 250 g Topfen = Quark 1 Pkg Vanillezucker 4 Bananen Zubereitung Eine Springform mit den Milchschnitten auslegen. Darüber die in Scheiben geschnittenen Bananen verteilen. T Topfen, Zucker, Sauerrahm, Zitronensaft,...
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  • Engelsaugen

    Zutaten  240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1...

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    Zutaten  240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1 X) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Alle Zutaten zusammen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Für 1 – 2 Std. kalt stellen. Ein...
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  • Weltbeste cremigste Käsesahne – Torte

    Zutaten 4 Ei(er) 200 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 190 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Gelatine, gemahlene 1 Dose Mandarine(n) 500 g...

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    Zutaten 4 Ei(er) 200 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 190 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Gelatine, gemahlene 1 Dose Mandarine(n) 500 g Quark (20% oder 40% Fett) 600 ml Schlagsahne 6 EL Zitronensaft 2 Pck. Sahnesteif 3 Eigelb 150 g Zucker Zubereitung Für den Biskuit 4 Eier, 200 g Zucker, 2 EL...
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  • 1 kg selbstgemachter Käse aus 2 L Milch

    Zutaten 2 l Vollmilch 2 TL Salz 400 g saure Sahne 6 St. Eier Zubereitung Milch in einen Topf geben und Salz hinzufügen (wer eher...

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    Zutaten 2 l Vollmilch 2 TL Salz 400 g saure Sahne 6 St. Eier Zubereitung Milch in einen Topf geben und Salz hinzufügen (wer eher süßeren Käse mag, gibt ein Teelöffel Salz weniger hinzu). Die gesalzene Milch zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren verquirlte und mit saurer Sahne verrühre Eier unterrühren. Die Masse nun...
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  • Biskuit – Schnitten

    Zutaten Für den Biskuitboden: 60 g Butter, geschmolzene und abgekühlte, noch flüssige 4 m.-große Ei(er) 125 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 100...

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    Zutaten Für den Biskuitboden: 60 g Butter, geschmolzene und abgekühlte, noch flüssige 4 m.-große Ei(er) 125 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 5 g Speisestärke 1 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 120 g Keks(e), (Amarettini) Für die Füllung: 400 g Schmand, (ersatzweise Sahnequark oder Mascarpone) 3 TL Lebkuchengewürz, ca....
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  • Schüttelkuchen

    Zutaten 2 Dose/n Mandarine(n), mit Saft 2 Becher Sahne 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Cremepulver (Paradies Creme Vanille) 1 Pck. Vanillezucker 1 Tortenboden Zubereitung Die...

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    Zutaten 2 Dose/n Mandarine(n), mit Saft 2 Becher Sahne 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Cremepulver (Paradies Creme Vanille) 1 Pck. Vanillezucker 1 Tortenboden Zubereitung Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben und kräftig schütteln. Die Masse dann mit Hilfe eines Tortenringes auf einen Obstboden geben und kalt stellen.
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  • Saftiger Marmorkuchen

    Zutaten  5 Ei(er) 250 g Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Tasse Eierlikör 2 ½ EL Nutella...

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    Zutaten  5 Ei(er) 250 g Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Tasse Eierlikör 2 ½ EL Nutella Zubereitung Die Eier mit Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und das Backpulver unterrühren. Zuletzt den Eierlikör zugeben und die Hälfte des Teiges in eine Gugelhupfform füllen....
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  • Waffel Lasagne

    Zutaten  1 Becher Rote Grütze (à 500 g) 1 Pck. Waffeln (Softwaffeln, 6 Stück) 2 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck....

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    Zutaten  1 Becher Rote Grütze (à 500 g) 1 Pck. Waffeln (Softwaffeln, 6 Stück) 2 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Zubereitung Die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Den Schmand unterheben. Eine ca. 35 x 25 cm große, rechteckige Auflaufform mit einer Schicht Waffeln auslegen. Darauf...
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  • Schokokuchen mit Frischkäse, schmeckt wie verrückt !

    Zutaten 150 g Zartbitterschokolade 250 g Butter, weich 400 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 8 Ei(er) 350 g Mehl 2 TL Backpulver 100 ml Milch...

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    Zutaten 150 g Zartbitterschokolade 250 g Butter, weich 400 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 8 Ei(er) 350 g Mehl 2 TL Backpulver 100 ml Milch 4 EL Kakaopulver 600 g Doppelrahmfrischkäse 4 EL Speisestärke Fett und Mehl für die Form Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Die Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Butter, 250 g...
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