• Geeiste Gurken-Kaltschale

    Zutaten 1 1/2 Schlangengurken Dill 500 ml Buttermilch 350 g Schmand 1/2 rote Zwiebel 1/2 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl Minze zum Garnieren: Radieschen Dill...

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    Zutaten 1 1/2 Schlangengurken Dill 500 ml Buttermilch 350 g Schmand 1/2 rote Zwiebel 1/2 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl Minze zum Garnieren: Radieschen Dill Zubereitung Die Gurken waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und fein würfeln. Dill und Minze waschen und fein hacken. Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Radieschen in dünne Stifte schneiden....
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  • Eierschecke ohne Teigboden

    Zutaten Für den Boden: 750 g Quark 1 Pkt. Puddingpulver, Sahne oder Vanille 2 Ei(er) 180 g Zucker Für den Belag: 1 Pkt. Puddingpulver 100...

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    Zutaten Für den Boden: 750 g Quark 1 Pkt. Puddingpulver, Sahne oder Vanille 2 Ei(er) 180 g Zucker Für den Belag: 1 Pkt. Puddingpulver 100 g Butter 5 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 375 ml Milch 180 g Zucker Zubereitung Zuerst aus 3/8 l Milch, 180 g Zucker und Puddingpulver den Pudding für die Decke kochen,...
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  • Granatsplitter

    Zutaten  ½ Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Keks(e), runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko Zubereitung...

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    Zutaten  ½ Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Keks(e), runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko Zubereitung Gesamtzeit ca. 50 Minuten Den Tortenboden ganz trocknen lassen und fein zerkrümeln. Die Buttercreme nach Vorschrift zubereiten, 1 EL Kakao zufügen und nach Geschmack mit Rum verfeinern. Die Biskuitkrümel untermischen....
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  • Apfelkuchen mit Vanille – Schmand

    Zutaten   500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 150 g Butter, weiche 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 175 g Mehl 1...

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    Zutaten   500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 150 g Butter, weiche 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch 125 g Schmand oder Crème fraiche 2 EL Aprikosenkonfitüre 1 EL Puderzucker 5 Ei(er) Zubereitung Die Äpfel schälen und die Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel...
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  • Pilz – Pfannkuchen

    Zutaten   125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Öl 125 g Bacon, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons,...

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    Zutaten   125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Öl 125 g Bacon, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons, braune 1/2 EL Tomatenmark 100 ml Sahne, oder Kochsahne) Petersilie   Zubereitung Das gesiebte Mehl mit der Milch, den Eiern, Salz und einer Prise Zucker zu einem dünnflüssigen Teig verrühren...
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  • Käsekuchen ohne Boden mit schneller Zubereitung

    Zutaten 1000g Magerquark 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 2 Kaffeetassen Milch 2 Kaffeetassen Öl (die selbe Tasse wie bei der Milch) 200 g Zucker 6 Eier...

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    Zutaten 1000g Magerquark 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 2 Kaffeetassen Milch 2 Kaffeetassen Öl (die selbe Tasse wie bei der Milch) 200 g Zucker 6 Eier ein Spritzer Zitronensaft (28er Backform einfetten) Pro Tasse je 150ml ca. . Zubereitung Alles gut mischen und dann ab in den bei 200° vorgeheizten Ofen, 45 Minuten lang backen. Gut...
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  • Schüttelpizza, Zubereitung nur 5 Minuten !

    Zutaten 200 g Mehl ¼ Liter Milch 250 g Salami oder Schinken 250 g Käse 1 Zwiebel(n) 3 Ei(er) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe...

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    Zutaten 200 g Mehl ¼ Liter Milch 250 g Salami oder Schinken 250 g Käse 1 Zwiebel(n) 3 Ei(er) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz Pfeffer Oregano Knoblauch Zubereitung Alle Zutaten klein würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel mit Deckel geben, Deckel verschließen und alles kräftig durchschütteln....
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  • Erdbeer-Yogurette-Torte mit Nussboden

    Zutaten  Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL...

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    Zutaten  Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 500 g Erdbeeren, tiefgekühlt oder frisch 2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette), je 8 Riegel 6 Blätter Gelatine Außerdem:...
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  • 5-Minuten Kuchen

    Zutaten  400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes...

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    Zutaten  400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Die Hälfte des...
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  • Butter – Mandel – Kuchen “Ratzfatz”

    Zutaten 1 Becher Sahne 2 Becher Mehl 1 Becher Zucker 1 Pck. Backpulver 3 Ei(er) 150 g Butter 3 EL Milch 140 g Mandelblättchen Zubereitung...

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    Zutaten 1 Becher Sahne 2 Becher Mehl 1 Becher Zucker 1 Pck. Backpulver 3 Ei(er) 150 g Butter 3 EL Milch 140 g Mandelblättchen Zubereitung Maßeinheit für diesen schnellen Kuchen ist der Sahnebecher. Damit kann man dann bequem die anderen Zutaten ganz schnell zusammenrühren. Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker...
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