Zutaten für 1 Portionen:
| 200 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 m.-große | Ei(er) |
| 1 kg | Magerquark |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Fett für die Form | |
Käsekuchen ohne Boden
ohne Vanillepudding
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl und Zitronensaft hinzufügen und ebenfalls gut verrühren. Alles in eine gefettete 26er Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Wenn der Kuchen zu dunkel wird, bitte rechtzeitig mit Alufolie abdecken.
Hinweis der Chefkoch.de Rezeptbearbeitung: In dem Video werden allgemeine Hinweise für das Gelingen eines Käsekuchens gegeben. Die treffen für Kuchen mit und ohne Boden zu. Das Video zeigt nicht die Herstellung von diesem Käsekuchen ohne Boden.
| Arbeitszeit | ca. 20 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 1 Stunde |
| Gesamtzeit | ca. 1 Stunde 20 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kcal p. P. | ca. 4212 |
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