Marzipan Bratäpfel mit Vanillesoße
Das Marzipan in Stücke schneiden. Die Rosinen und die Mandeln damit verkneten. Die Masse in vier Stücke teilen und in 1 cm dicke Rollen formen.
Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse ausstechen. Je eine Marzipanrolle in die entstandenen Löcher stopfen.
In eine flache Auflaufform setzen, mit Zitronen- und Apfelsaft beträufeln und 25 Minuten bei 200 °C im Backofen braten.
Das Soßenpulver mit Zucker und 3 EL Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen und Soßenpulver hinzufügen und unter Rühren aufkochen.
Die Soße über die Bratäpfel gießen, mit Rosinen und Mandeln bestreuen.
| Arbeitszeit | ca. 30 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 25 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 55 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | normal |
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